Lekue (ルクエ)

ルクエ スチームケース マットレッド&ソーセージメーカー マスタードイエロー

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素材の味が生かされて、おいしくヘルシー!

鍋やフライパンでは、火加減が気になって、手や目が離せないもの。スチームケース、ソーセージメーカーは電子レンジに入れてしまえば、チン!と鳴るまでてがかかりません。安心して次の準備ができて、無理なく時短になります。塩分や添加物が気になる方、野菜不足を解消したい方にはお勧めのキッチンアイテムです。また直火を使わないので、高齢者やお子さんにも安心安全です。

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販売価格  ¥5,000(税込)

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電子レンジのW数別 [加熱時間早見表]

電子レンジのワット数と加熱時間の目安 電子レンジは、W(ワット)数によって加熱時間が異なります。下の表を参考にしてください。調理する素材の内容や状態、使用する電子レンジの機種やタイプ(ターンテーブル、フラット)によっても差が出ますので、加熱時間は、実際に調理しながら、多少の加減をしてください。また、スチーム機能などのある最新型の電子レンジの場合は、それぞれの電子レンジの使用方法をご確認ください。

500W 600W 700W 900W
40秒 30秒 30秒 20秒
50秒 40秒 30秒 30秒
1分 50秒 40秒 30秒
1分10秒 1分 50秒 40秒
1分50秒 1分30秒 1分20秒 1分
2分30秒 2分 1分40秒 1分20秒
3分10秒 2分30秒 2分10秒 1分40秒
3分50秒 3分 2分30秒 2分
4分10秒 3分30秒 3分 2分20秒
5分 4分 3分30秒 2分40秒
6分 4分30秒 3分40秒 2分50秒
6分10秒 5分 4分20秒 3分20秒

※10秒未満は四捨五入をして換算してあります。 ※1000Wの場合は500Wの加熱時間の半分が目安です。

加熱時間の目安

  • 電子レンジは食材の水分を熱に利用するため、野菜は洗った時の水分が残っている状態で加熱してください。
  • 印の食材は大さじ1の水を加えてください。は酒・ワインでも可。
食材 電子レンジ 500W設定
ブロッコリー(約1/2個 100g) 2分
そら豆(100g) ☆水大さじ1 2分30秒
えだ豆(100g) ☆水大さじ1
※枝をはずす。
2分30秒
ほうれん草(1/4把 60g)
※4~5㎝の長さにカット
ほうれん草のアクが気になる場合は加熱の際に出た水分をすて、流水で洗い流してください。
1分
にんじん(100g) ☆水大さじ1
※たて半分に切ってうす切り。水をかけよく混ぜ、全体に水分をなじませる。
2分30秒
じゃがいも(中1個 80g)
※皮付き丸ごと
2分~2分30秒
たまねぎ(1/2個 100g)
※うす切り
2分~3分
もやし(1/2袋 100g) 1分30秒
しめじ(1パック 100g) 1分30秒
かぼちゃ(100g)☆水大さじ1
※乱切り
2分
魚の切り身(1/2枚 70g) ★酒 大さじ1 1分30秒
鶏の胸肉(1/3枚 80g) ★酒 大さじ1
※皮と身に数ヶ所切れ目を入れておく
皮と身の間の水分によって、加熱中にポンと破裂音がすることがあります。その時は一度フタを開け再度加熱してください。
2分
あさり(100g) ★酒 大さじ1 2分30秒
りんご(1/2個 140g) ★白ワイン大さじ1 2分20秒
とうもろこし(1/2本) ☆水大さじ1 3分
さつまいも(100g) ☆水大さじ1 3分
  • 電子レンジの種類によって加熱時間が多少変わる場合があります。
  • 加熱が足りない場合は、すぐに追加加熱せずよく混ぜてみてください。内側からの熱で  野菜がしんなりしてきます。それでも足りない場合は様子を見ながら追加加熱してください。

電子レンジ約4分で手作りソーセージがおいしく簡単にできる!

これさえあれば、従来の手作りソーセージの常識を超える自分だけのソーセージが簡単にご家庭でプロ並みに作れます。豚肉、牛肉、合い挽き、鶏肉、魚肉など何でもOK! 好みの塩、スパイス、ハーブ、チーズや豆腐などを混ぜて、ソーセージメーカーに詰めたら、電子レンジ(600W)で4分。常識を超えるスピードでお弁当のおかずや、おつまみ、おかずの一品が出来上がります。お子様や初心者でもできます。

ハーブ香るソーセージ

ハーブ香るソーセージ

材料 2人分

  • 合いびき肉 … 150g
  • 卵 … 1 個
  • フライドオニオン … 大さじ1
  • 砂糖 … 小さじ1/2
  • 塩こしょう … 少々
  • コンソメ … 小さじ1
  • ナツメグ … 少々
  • ローズマリー … 少々
  • 生バジル … 2~3 枚
  • 片栗粉 … 大さじ1
  • にんにく … 1 かけ
  • 白ワイン … 大さじ1

【作り方】

  1. 合いびき肉をボウルに入れ全ての材料を順番に入れる。粘り気が出るまでこねる。
  2. 電子レンジで作る場合、1をソーセージメーカーに詰め、600Wで4分加熱する。あら熱をとって器に盛りつけてできあがり。
    ※オーブンで作る場合は200℃のオーブンで10分加熱してください。

レンジで調理したソーセージに焦げ目をつけたい時は、仕上げにフライパンで焼くと香ばしさもプラスになります。

レモンとミントのヘルシーチキンソーセージ

レモンとミントのヘルシーチキンソーセージ

材料 2人分

  • 鶏ひき肉 … 100g
  • 木綿豆腐 … 50g
  • 白ワイン … 大さじ1
  • 生ミント … 5 枚
  • ホワイトペッパー … 少々
  • ブラックペッパー … 少々
  • 粗塩 … 少々
  • レモンの皮(すりおろし) … 小さじ1
  • レモン汁 … 小さじ1
  • 砂糖 … 小さじ1
  • オリーブオイル … 大さじ1
  • 片栗粉 … 大さじ2
  • 卵 … 1 個
  • レモン、ミント、シーザードレッシング… お好みで

作り方

  1. ボウルにトッピング以外の材料全てを順番に入れてこねる。
  2. ソーセージメーカーに1を詰めて電子レンジ600Wで4分加熱する。あら熱がとれたらできあがり。

お好みで、パルミジャーノ、ブラックペパー、レモン汁、シーザードレッシングをかけて食べてみてください。

お揚げに包まれた和風ソーセージ

お揚げに包まれた和風ソーセージ

材料 2人分

  • A:豚ひき肉 … 150g
  • A:しょうが … 小さじ1
  • A:しょうゆ … 大さじ1
  • A:みりん … 小さじ1
  • A:顆粒だし … 小さじ1
  • A:大葉 … 1 枚
  • A:卵 … 1 個
  • A:片栗粉 … 大さじ1
  • 油あげ … トレイの大きさにカットしたもの6枚
  • 小ネギ … 1 本
  • かつお節 … ひとつかみ
  • 紅しょうが … お好みで

作り方

  1. 大葉としょうがは刻んでおく。
  2. ボウルに、Aの材料を順番に入れて、粘りが出るまでよくこねる。
  3. カットした油あげをソーセージメーカーに敷いてその上から2を詰める。
  4. レンジで600W4分で加熱してあら熱がとれたら型から外す。

お好みで醤油やポン酢などかけても美味しいです。アレンジで、フライパンで焼いて仕上げても美味しいです。

電子レンジで様々な料理が作れる
電子レンジで「蒸す」「煮る」「茹でる」「炊く」が出来るので幅広い料理が可能です。
料理のレパートリーが増える
レシピ付きなので、初めてのメニューにもチャレンジ出来ます。
ヘルシー料理も簡単
油を使わずに簡単調理が出来るので、料理のカロリーを出来るだけ抑えたい方にオススメ。
食器洗浄機に対応
耐熱温度が220度と高温なので、食器洗浄機の使用も可能。汚れてもお手入れ楽々です。


ルクエは主たる商品の原材料にプラチナシリコーンを使用しています。プラチナシリコーンは、砂、石英、岩石に天然に含まれる、主にシリコで作られた無臭の無色のポリマーです。プラチナ(白金)を触媒にしてつくられた高品質シリコーンは、他のシリコーン素材よりも強度があり、耐久性や弾力性に優れています。天然の原料由来のプラチナシリコーンは、キッチン用品として理想的な独自の特性を持っていて、食品との接触に安全です。ルクエのプラチナシリコーンは哺乳瓶の吸口や多くの医療用具にも使用されている高品質で安心安全な素材です。

これまでの家庭用品にはプラスチックが多用されてきました。特にプラスチックにはビスフェノールAという化合物が原料の一部に使用され製造されています。ルクエの製品は主にプラチナシリコーンで製造されているため、ビスフェノールAは一切含まれていません。これにより、化合物が食品に移行することはなく、健康や環境へのリスクがありません。

スチームケース

材質 シリコーンゴム (プラチナを触媒とする)
サイズ 長さ260x幅132x高さ67mm
カラー マットレッド
原産国 中国(ルクエ自社工場)
耐熱温度 220℃
食器洗浄機 使用可
オーブン 使用可
電子レンジ 使用可
冷凍庫 使用可

ソーセージメーカー

材質 シリコーンゴム (プラチナを触媒とする)
サイズ 長さ196x幅107x高さ36mm
重量 148g
カラー マスタードイエロー
原産国 中国(ルクエ自社工場)
耐熱温度 220℃
食器洗浄機 使用可
オーブン 使用可
電子レンジ 使用可
冷凍庫 使用可

ご使用上の注意

  1. ご使用前に中性洗剤で本体をよく洗ってください。
  2. 加熱後はふたの隙間から熱い蒸気が出ることがありますので、ヤケド防止のため必ずキッチンミトンなどをご使用ください。
  3. 調理後は残った油分を十分に中性洗剤で洗浄してください。食器洗浄機にトレイの凹部が下を向くようにセットすると効果的に油汚れを落とせます。また定期的に重曹を溶かしたお湯に浸けてから洗浄すると効果的です。
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