1734年創業のアルコス社の刃渡り190mmの三徳ナイフです。

アルコス・ノルディカは責任ある管理をされたFSC認証森林に由来する天然木（オヴァンコール）を把手を採用し、環境に配慮したシリーズです。手になじみやすい天然木ハンドルと真鍮製のリベットで、使うほどに愛着の湧くクラシカルなデザインにまとめています。

刃部にはアルコス社独自の窒素添加型ステンレス「NITRUM（ニトラム）」を採用し、硬度、切断力、刃先強度、耐久性に優れた三徳ナイフに仕上がりました。大きなキャベツ、硬い大根やにんじんなども鮮やかに手早く調理できます。三徳包丁の名前の通りマルチユースができるデザインとサイズですのでご家庭に常備していただきたいアルコスの定番包丁です。NITRUMのステンレス鋼の切れ味を十二分に生かし、シルクエッジが滑らかで正確なカッティングを実現したナイフです。

用途：野菜、フルーツ、肉、魚、パン